くま吉の あははぁ~! な気分

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暑気払い

2014年 08月 09日 23:12

昨日の出来事!



 



暑気払いをしよ!



という事で、



門前仲町16時に集合で魚三へ。



 





 



コチラのお店、



16時開店でその時間に入らないと、



次は18時過ぎくらいまで並んで待たないと入れなかったりするんです。



 





 



我々は3階の座敷へ。



 





 



それでは、



乾杯~!



 





 





 





 





 





 





 





 





 





 



〆には、



 





 



この



しる?



だったか、



つゆ?



だったかを飲むのが定番らしいです。



 



まだ18時ちょっと過ぎなので、



門前仲町からCOREDO室町へと移動。



 





 



ワインバルの VINOSITY maxime へ。



 





 





 





 





 





 





 



ココでけっこうスパークリングワイン飲んだりしたのに、



まだ21時ぐらいなんです。



で、



また移動して、



マンダリンオリエンタル東京



37階にある



マンダリンバーへ。



 





 



シガーを楽しみながら、



山崎のソーダ割りに、



 





 



チョコを。



 





 



スグ後ろでは生演奏!



 



そんな中、



酔いも進んで楽しくなってしまった私は、



店員さんに、



 



「油性マジック貸してもらえますか?」



 



とお願いして、



 





 





 



友人の顔に落書きを!



 



こんなに楽しくなってしまってはまだ帰るに帰れないでしょ!



と、



この後さらに日本橋に移動してもう一軒ハシゴ。



(そこの店の写真は1枚もないんです。



もう相当酔っ払いでしたからね!)



 



今朝起きたら、



二日酔い



じゃなく、



まだ酔っ払いでしたよ!



きっとみんなもそんな感じだったのでは?



 



楽しい楽しい暑気払いでした!



またみんなで飲みにいきましょうね~!



 



 



 



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嵐の前触れ?

2014年 08月 07日 23:12

昨夜の出来事。



 



日付の変わろうとする時間に、



 



「今日はナニ食べる?」



 



と私。



すると、



 



「オレさっき家で飯食ってきたんだけどな!」



 



と言ってH君が車を走らせ向かったのは~、



 





 



コチラのお店。



 



「最近来てなかったでしょ?」



 



「そ~いえば久しぶりだな!」



 



で、



まずは、



 





 



レモンサワーを!



 



「ん?



ナニかヘンじゃない?」



 





 



「氷が2個しか入ってないじゃん!



それに、



やけに透明度高くないか?」



 



なんて言いながら、



 





 



お目当てのコレ、



 





 



餃子



と、



 





 



ソース焼そば



 





 



こんな感じで宴会スタート!



 



「あいかわらずココは味が濃いな~!」



 



「この店はソコがイイんだよ!



でも、



このレモンサワーはなんの味もしないぞ、



しいて言うならば、



水道水の味がするかな?」



 



「それは面白いな!



いつもココ来ると瓶ビール頼んでるじゃん!」



 



「そうなんだよ、



久しぶりだからスッカリ忘れてた!



次」は瓶ビールにするよ。」



 



なんてビールも飲んで、



〆の話に。



 



「〆はココのラーメンじゃなくて、



いつもの蕎麦にしない?」



 



「い~ね~!」



 



という事で、



いつもの立食い蕎麦屋さんへ。



 



春菊天ソバを注文した私に、



 



「い~よ、



今日はオレが払うよ!」



 



とH君。



H君が自分からご馳走してくれるなんて、



何年ぶりだろう?



無理やり払わせたりする事はたまにあったりするけど、



立食い蕎麦屋さんとはいえ、



自ら払うって言うなんて…



 



ナニかウラでもあるんじゃないか?



あるいは、



ころんで頭でもぶつけたんじゃないか?



とか、



明日あたりポックリ…



なんて思ったりもしたんですが、



 





 



春菊天ソバに、



 





 



魔法の粉をいっぱいかけて、



いつも通り美味しいただいちゃいましたよ!



 



しかし、



ナゼご馳走してくれたんだろう?



まさか、



天変地異とか起こったり…



 



もしかして、



嵐の前触れとかじゃないよね?



 



 



 



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近畿大学水産研究所

2014年 08月 02日 20:19

自転車で日本橋を越えて、



 





 



銀座方面へ。



 





 



向かったのは、



この行列の先にある、



 





 



この看板の、



 





 



コチラのお店。



 





 



紀州の恵み



近大卒の魚



 





 



コチラのお店、



前にニュースの特集かなにかで放送されたのを見た事があって、



行ってみたいな!



なんて思っていたんです。



 





 



近畿大学水産研究所



 



近大卒の



魚と紀州の



恵みランチ



 



コレが今日のお目当てです!



 





 



いつも行列してるから、



街灯にこんな並ぶ場所を指定するモノが貼られてたりします。



 





 



開店時間になり店内へと行列は進みます。



 





 



開店10分前にたまたま到着したんですが、



ギリギリ最初の案内で入店する事ができました。



 





 



どうやらこのマグロさんが、



近大卒で、



今日提供されるであろう魚です!



 





 





 





 



近大マグロと選抜鮮魚のお刺身ご膳



 



このメニューを注文。



 





 





 





 



店内はこんな感じの雰囲気。



 





 



まずはね、



やっぱビールでしょ!



 





 



楽しみに待っていると、



やってきたのは~、



 





コチラ!



アレ?



この写真はイマイチだろ?



 





 



うん、



こんな感じのが正解!



空のビールのグラスじゃね、



イマイチ写真としてダメだもんね!



 





 



という事で、



コチラが、



近大卒の魚と



紀州の恵みランチ



 





 





 





 



もう少し品数も量も多いかな?



なんて期待していたんですけどね、



それでも美味しく頂ました!



値段だけではない物語がこのお店にはあるし、



今後も発展していただきたいですね!



 



 



以下、



近畿大学水産研究所ホームページより



 



出店の経緯



近畿大学水産研究所は、戦後、世耕弘一 初代総長の「海を耕し、海産物を生産しなければ日本の未来はない」という理念のもと、和歌山県白浜町に臨海研究所(現:水産研究所)として開設されました。

当時は遠洋漁業しか無かった時代であり、研究は困難を極めましたが強い信念と確かな裏付けにより研究を進め、世界初となる画期的な数多くの研究成果を収めてきました。例えば、海産魚養殖の手法として世界中で普及している「網いけす式養殖法」は、1954年に近畿大学が初めて研究に着手したものです。



また、1965年に世界で初めてヒラメの人工ふ化による種苗生産を実現して以来、現在までに18魚種で世界初の種苗生産に成功し、2002年には不可能と言われたクロマグロの完全養殖を、32年の歳月をかけて成功させました。これらの研究成果は日本国内だけでなく世界中の養殖産業に導入され、水産資源の増産と安定供給に大きく寄与しております。

そして現在、クロマグロを始めとする天然水産資源の減少がますます危惧される中、水産養殖のパイオニアである近畿大学が、社会に対して率先して養殖魚の価値を問いたいと考え、今回の「養殖魚専門料理店」出店にいたりました。

近畿大学が研究し育てた、安全で安心、そして美味しい養殖魚を広く皆様に味わっていただくことで、養殖魚の魅力を感じていただければ幸いです。

また、近畿大学の建学の精神である“実学教育”に基づき、お客様にいただいたご意見やご感想を、研究現場にフィードバックし次の研究に生かすことや、学生へのさまざまな教育の場としてもこの店舗を活用したいと考えております。



 



 



 



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ランチ

2014年 07月 13日 21:30

「もうテラスでランチはそろそろ暑くて難しくなってくるし、



夏前の最後のテラスランチにとっておきのトコ連れてってあげるよ!」



 



とのお誘いで、



自転車でやってきたのは、



 





 



皇居の目の前にある、



 





 



コチラ!



 





 



PALACE HOTEL TOKYO



 





 





 





 





 



の1階にある、



 



GRAND KITCHEN



 



以下3枚の写真は



PALACE HOTEL TOKYO



のホームページからお借りしたものです。



 





 





 





 



ボチボチテラス席は暑くなってくるし、



今日が夏前最後のテラス席でのランチかな?



 





 



従業員さんに聞くと、



 



「今日はテラス快適ですね、



昨日はテラスに出ると5分で汗が凄い事に!」



 



と言ってました。



 





 



確かに、



今日は曇り空で陽射しがないから快適な、



 





 



ビールが美味しい!



って感じですよ。



 





 





 



季節野菜、ベーコンと白インゲン豆のブイヨンスープ



バジルのピストゥー



 





 





 



仔牛、豚、鴨のフォアグラを使ったパテ・ド・カンパーニュ



ピクルスとクレソンサラダ



 





 



帆立貝と天使の海老



バルサミコ・ヴィネガーとバージンオイル



 





 



カルナローリ米のリゾット



エスターテ



大山鶏の胸肉、季節の野菜、トマトソース、



マスカルポーネ、パルミジャーノ



 





 



オージービーフのテンダーロイン



グリーンペッパーとケイパーのソース



 





 



美味しく食べて、



ビールも何杯飲んだかな?



けっこう飲んだような…



 



でも、



デザートもいただいちゃいますよ!



 





 



私が注文したのはコチラ、



 



マロンシャンティイ



栗のペースト、たっぷりの生クリーム



 





 



相方が注文したのは、



 



本日のお勧めデザート



 



従業員さん本日のお勧めデザート説明してたけど、



まったく聞いてなかったんだよね~。



 





 





 



美味しかったし、



楽しかったし、



大満足でしたよ、



ありがとうね~!



 



テラスでランチはもうキツくなってくるけど、



夜とか朝ならばまだ大丈夫でしょ!



って事で、



まだまだ外ご飯楽しまなくっちゃね。



 



 



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まさか?

2014年 07月 11日 23:29

スリランカからの客人に囲まれ、



楽しい楽しい宴会を!



 



せっかくなので、



刺身



焼き鳥



寿司



なんかが食べられる居酒屋さんへ。



 



ちなみに、



みなさん日本語がけっこう上手に喋れます!



私がスリランカ語や英語を話せる訳ではないんです。



 





 





 





 





 





 





 





 





 





 





 





 





 





 





 





 





 





 





 



お店の従業員さん、



なんだかヘンに我々に対して親切だったけど、



まさか私もスリランカから来た人だと思ってたりしないよね?



 



みなさん日本語お上手ですね?



日本食も箸を上手に使って食べるし、



日本来て長いんですか?



みたいな!



 



でも、



そう思われてた感じするんだよな~!



 



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